신이 내린 선물 올리브유로 조리한 BBQ치킨
Intro. 신이 내린 선물 '올리브유로 조리한 세상에서 가장 건강한 치킨 BBQ BBQ 치킨은? 1995년 11월 15일 연천군 전곡에서 1호점을 오픈하였다. 마니커 샐러리맨 출신인 윤홍근 회장이 설립한 한국식 치킨 프랜차이즈이다. BBQ의 자회사로는 닭 익는 마을, 올떡이 있으며, BHC 치킨도 최초 BBQ 치킨의 자회사였으나 매각했다. 현재 BHC 치킨은 미국계 사모펀드의 소유였다가 박현종 회장이 투자를 받아 인수하게 된다. 올리브유를 사용하기 때문에 다른 브랜드 치킨에 비해 특유의 기름지고 달짝지근한 냄새가 있다. 2004년 무렵부터 사용한 튀김용 엑스트라 버진 올리브유는 치킨 1마리에 무려 18,000원이라는 인상시키는 요인으로 작용했다. 특히 BBQ가 치킨 가격을 올리자마자 다른 치킨 프랜차이..
요리
2020. 10. 2. 19:58