콤부차 효능 부작용 카페인 다이어트

 

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요즘 건강관리에 관심이 많아지면서 관련 식품도 인기입니다. 그중 요새 관심을 가지고 있는 콤부차의 효능 및 부작용을 살펴보도록 하겠습니다. 콤부차인데 할리우드 스타들은 물론 우리나라 연예인들도 즐겨 마시는 음료입니다.

 

 

콤부차 효능과 부작용

 

콤부차를 우린 물에 원당과 유익균을 넣어 발효시킨 프로바이오틱스 발효차로 일반적으로 톡 쏘는 탄산과 시큼 달콤한 맛을 가진 음료 입니다.

맛은 홍초나 식초처럼 시큼한 맛이고 탄산이 들어있어서 톡 쏘는 청량감이 느껴집니다. 나 같은 경우 아침 공복에 물 대신 마시고 있는데 화장실 가는 게 수월해진 느낌입니다. 

집에서 콤부차를 제조해 보관할 경우 주의할 점이 있습니다. 음료가 지나치게 숙성 혹은 실온에 장기간 보관되어 숙성 도중 음료를 보관하는 병 내부에 증식한 박테리아가 이산화 탄소를 과량 생산해 병의 뚜껑을 열었을 때에 음료수가 밖으로 터져 나와 난장판이 될 수도 있습니다. 이러한 일을 막기 위해 하루에 한번 쯤 병의 뚜껑을 열어 병 속의 이산화 탄소를 빼 주거나 냉장고 안에 보관해 두는 것이 좋습니다.

 

 

 

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다이어트 효과 외에도 면역력 증진, 피로 해소, 노화 방지 등등 정말 몸에 좋다는 성분만 가득한데 뭐든 과하면 독이 되는 법이니 적당히 마셔야겠습니다.

 

1. 프로바이오틱스 공급
모든 발효 식품에는 살아있는 미생물이 포함되어 있으며, 콤부차 역시 많은 프로바이오틱 미생물을 함유하고 있어 장내 박테리아 수준의 균형을 유지하고 소화를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

2. 비타민과 미네랄 제공
콤부차는 비타민 C와 비타민B1, 비타민B6, 비타민B12와 같은 비타민 B군을 포함하여 효모가 당을 분해할 때 생성되는 소량의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

3.​ 심장 건강에 도움을 줌
연구에 따르면 콤부차를 섭취하면 콜레스테롤을 개선시킬 수 있으며  특히 녹차의 폴리페놀과 함께 심장 질환 발병 위험이 감소할 수 있습니다.

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부작용을 살펴보면 우선 콤부차는 임산부나 모유 수유 중인 여성, 또는 면역 체계가 손상된 여성에게는 권장되지 않습니다.
콤부차는 1일 권장량이 정해져 있지는 않으나 산성이 강해 하루 3잔 이내로 마시는 것이 좋으며, 또한 과다 섭취시 ​​복통이나 메스꺼움 및 현기증과 같은 불쾌한 부작용이 발생할 수 있다고 합니다.